Ingredientes
1 1/2 Kg de morangos frescos
400g de açúcar
Modo de fazer
Depois de lavar os morangos, retire as folhas e cabinhos. Pique os morangos ao meio ou em 3 partes. Em uma panela, leve ao fogo baixo e coloque metade do açúcar. Assim que começar a formar um caldo, mexa durante 30 minutos. Após isso, coloque o restante do açúcar e continue a mexer por mais 30 minutos. Por fim, coloque em potes de vidro.
Deve-se salientar que é importate provar a geléia durante o cozimento para checar a quantidade de açúcar.
Dica: Sirva com pão, torradas, biscoitos, bolos ou mesmo para decorar tortas. Fica tudo uma delícia!
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