Bolo de Limão com Cobertura

Bolo de limão, verdinho e delicioso!

Ingredientes

Bolo

1 pacote de mistura para bolo sabor laranja

1 copo de iogurte natural

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 caixa de gelatina sabor limão

Cobertura

1/2 lata de leite condensado

Suco de limão a gosto

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do bolo, unte uma forma com óleo e farinha e coloque o bolo para assar (em torno de 35 minutos).

Para a cobertura, basta misturar o leite condensado e o suco de limão e cobrir o bolo depois de assado. É interessante fazer alguns furinhos no bolo, com o auxílio de um garfo, de modo que a cobertura infiltre na massa.

Dica: Raspas de limão por cima da cobertura dão um toque especial.

Bolo de Chocolate com calda quente de chocolate (Dr.Oetker)

A mistura para bolo de chocolate com calda Duo Paixão ( Dr OETKER 480g) é uma ótima ideia! Custa em média R$ 9,00 e é fácil de ser preparada. Dá água na boca!

Ingredientes:

Calda Cremosa

300ml de leite (1 1/2 xícara de chá)

Bolo

50ml de água (1/4 de xícara de chá)
2 ovos
40g de margarina (2 colheres de sopa) à temperatura ambiente

Antes do preparo no forno unte a fôrma com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Preaqueça o forno em temperatura média-baixa (180ºC) por 10 minutos.
Indicações de fôrmas: Redonda 24cm / Redonda com aro removível 24cm / Retangular 20cm x 30cm / Pirex de vidro retangular 20cm x 30cm.

Modo de preparo:

1- Misture o conteúdo do pacote menor (calda) com o leite à temperatura ambiente. Não é necessário levar ao fogo. A calda ficará homogênea e cremosa. Reserve.

2- Misture o conteúdo do pacote maior (bolo) com a água, os ovos e a margarina. Bata na batedeira em velocidade alta por 4 minutos ou com uma colher por 6 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.

3- Coloque a massa na fôrma untada e enfarinhada.

4- Coloque, cuidadosamente, com a ajuda de uma colher a calda cremosa reservada sobre a massa ainda crua. A calda deverá cobrir totalmente a massa do bolo.

5- Leve ao forno e deixe assar por 30 a 40 minutos. O bolo ficará com algumas partes cremosas. Para saber se o bolo está pronto, verifique se a superfície está seca.

Não abra o forno antes de 30 minutos de cozimento.

6- Sugerimos que o bolo seja servido quente para que a calda fique mais cremosa.

Depois de frio, você pode reaquecê-lo no microondas por 30 segundos. Sirva o bolo quente com uma bola de sorvete de sua preferência.

Dicas , Cozinha Prática

Como deixar os gratinados mais crocantes:

Acrescente um pouco de farinha de rosca ao queijo ralado que colocará por cima antes de levar ao forno.

Como tirar a acidez do café:

Adicione uma pitada de sal ao pó no coador.

Macarrão grudado:

Para que os fios de macarrão não fiquem grudados, coloque um pouco de água fria na massa depois de cozida.

Molho a base de farinha encaroçado:

Se um molho a base de farinha encaroçar, basta passá-lo pela peneira.

Para o mel não grudar na colher:
Molhe a colher em água quente antes de colocá-la no mel.

Arroz soltinho:

Para deixar seu arroz branco e soltinho, pingue algumas gotas de limão na água do cozimento.

Como reaproveitar o creme que empelotou:

Assim que perceber que o creme empelotou, coloque-o imediatamente no liquidificador e bata até que os grumos se desfaçam e o creme fique lisinho.

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É só curtir e pronto.