Bolo de Limão com Cobertura

Bolo de limão, verdinho e delicioso!

Ingredientes

Bolo

1 pacote de mistura para bolo sabor laranja

1 copo de iogurte natural

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 caixa de gelatina sabor limão

Cobertura

1/2 lata de leite condensado

Suco de limão a gosto

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do bolo, unte uma forma com óleo e farinha e coloque o bolo para assar (em torno de 35 minutos).

Para a cobertura, basta misturar o leite condensado e o suco de limão e cobrir o bolo depois de assado. É interessante fazer alguns furinhos no bolo, com o auxílio de um garfo, de modo que a cobertura infiltre na massa.

Dica: Raspas de limão por cima da cobertura dão um toque especial.